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探古法酿酒文脉・寻庆酒庄园底蕴—2026文化和自然遗产日主题活动邀您共赴酒香文脉

发布时间:2026-08-13 14:01:53

2026年文化和自然遗产日如期而至,为深挖重庆本土古建历史与传统酿造非遗文化,6月27日市文物保护志愿者服务总队组织文物保护志愿者走进庆酒庄园,开展“走进巴渝文化遗产”专题探访活动,沉浸式解锁渝酒非遗背后的百年匠心。

庆酒庄园承载百年古法酿酒技艺,是珍贵的巴渝非遗文化载体,一砖一瓦镌刻时光痕迹,一窖一坛沉淀醇厚酒香,完整留存着代代相传的传统酿造工序。

 

探访途中,志愿者们近距离参观百年老窖池,探访老酒藏储空间,现场品鉴地道庆酒佳酿,全方位触摸绵延不绝的酿造文脉。从原料发酵到窖藏陈酿,每一道古法工序皆是代代坚守的非遗传承。

文脉藏于烟火,遗产薪火相传。本次探访以脚步丈量巴渝人文脉络,以文字记录非遗匠心底蕴,让大家近距离读懂了本土酿造文化遗产的独特价值。

 

以酒为媒,溯源文脉。跟随文物保护志愿者的视角,走进庆酒庄园,触摸百年古法,读懂藏在窖坛间的巴渝文化遗产,一同守护、传承珍贵的渝酒非遗文脉。